CAS n-ro: 56-40-6
EINECS n-ro: 200-272-2
MF: C2H5NO2
Pureco: 98,5% min
Fizika-kemia posedaĵo: blanka kristala pulvoro, dolĉa gusto, facile dissolvebla en akvo, iomete solvita en metanolo kaj etanolo, sed ne solvita en acetono kaj etero.